Was viele Neu-Gastronomen nicht bedenken
Werbung ist eine der wichtigsten Maßnahmen für Unternehmen, um auf dem Markt bestehen zu können. Auch wenn Du einen Gastronomiebetrieb führst, dürfen Marketingmaßnahmen keinesfalls zu kurz kommen. Die Konkurrenz ist schließlich groß und bestimmt möchtest Du bekannter sein als andere Lokale.
Lokale Werbung
Ganz einfach starten kannst Du mit lokalen Werbemaßnahmen. Hierfür eigenen sich vor allem Messewände, Flyer und Plakate. Lokale Werbung ist vor allem dann sinnvoll, wenn Du nicht gerade im Zentrum einer Großstadt ein Lokal betreibst. So kannst Du Kunden in der Nähe auf Dich aufmerksam machen. Lokale Papierwerbung beispielsweise überzeugt mit der Haptik. In unserer digitalen Welt nehmen wir Werbung nur noch selten in die Hand. Daher kann es besondere Aufmerksamkeit erzeugen, wenn potenzielle Kunden Deinen Flyer in der Hand halten. Auch Messewände sorgen garantiert für Aufmerksamkeit. Diese Werbemaßnahme ist nicht zu übersehen und lässt sich vor allem in Gebäuden optimal platzieren.
Digitale Werbung
Doch auch digitale Werbung sollte von Dir nicht vernachlässigt werden. Das Internet wird immer häufiger dazu genutzt, um auch Gastronomiebetriebe zu suchen. Die beste Werbung ist daher natürlich eine eigene Website, wo mögliche Kunden einen Einblick in Dein Lokal und Deine Karte bekommen. Die einfachste digitale Werbung sind positive Bewertungen auf Google und bei Bewertungsplattformen. Dafür musst Du im Endeffekt auch gar nichts machen, als einen guten Service und natürlich köstliches Essen und leckere Getränke bieten. Wenn Du selbst weißt, dass Dein Betrieb für gute Laune sorgt, kannst Du Kunden auch ganz höflich darum bitten, eine positive Bewertung zu hinterlassen. Mit einem QR-Code auf dem Tisch macht dies am wenigsten Umstände und eine Bewertung ist in wenigen Sekunden verfasst.
Digitale oder lokale Werbung – was ist besser?
Der Mix aus beiden Maßnahmen macht es in diesem Fall aus. Es lässt sich nicht pauschal sagen, ob digitale oder lokale Werbung Dir dabei helfen, für mehr Kundschaft in Deinem Lokal zu sorgen. Je größer das Einzugsgebiet ist und je mehr Touristen in der Umgebung unterwegs sind, desto besser funktioniert digitale Werbung. Lokale Werbung erzeugt hingegen oft etwas mehr Aufmerksamkeit.